穿心莲为一年生草本植物，又名春莲秋柳、一见喜、榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草、苦草等，是常用的药用植物，有清热解毒、消炎、消肿止痛的作用。

穿心莲喜高温湿润气候，喜阳光充足、喜肥，种子发芽和幼苗生长期适温为25-30℃。

功能：印度用作苦补健胃药，用于治疗多种感染性疾病及毒蛇咬伤。据有关药典介绍，穿心莲的主要功效是清热解毒，凉血消肿，可治疗急性痢疾、胃肠炎、感冒发烧和咽喉肿痛等呼吸道炎症，还能解蛇毒。穿心莲的青菜叶具有清热解毒、祛火消炎的作用，可做汤、凉拌、炒菜。